Heleda ja lilla biskviidiga kook, mille kihtide vahel on kollane yuzu ja roosa mustsõstra hapukoorekreem. Pealt kaetud mustsõstraželeega.
EESTI PARIM KONDIITRITOODE 2026! Dubai tort ühendab maitsed, mis sulavad suus ja peatuvad südames. Tugev liivapõhi, krõmpsuv pistaatsia-kataifi täidis ja pehme hele biskviit loovad koos ideaalse põhja, milles iga kiht täiustab teist. Põhjale järgneb rikkalik valge šokolaadi- ja pistaatsia vahukreem, mis seob maitsed pehmelt ühtseks tervikuks. Torti kroonib tumeda šokolaadi kate, mida täiustavad pronksivärvi pärlid ja pistaatsiapastaga kaetud rohekad kataifi ribad. Iga amps on justkui väike kingitus iseendale.
Krõbedal liivapõhjal on kakaoglasuuriga kaetud marjased küpsisetükid ning küpsisehõnguline vahukreem. Keskel peitub mahlane vaarika-mustika täidis, mida tasakaalustab õhuline hele biskviit.
Tumedate biskviidikihtide vahel mõnusalt krõmpsuv pralinee. Koogi katab heleroheline pistaatsiamaitseline vahukoore-jogurtikreem. Kaunistuseks on peal tumeda ja helerohelise glasuuriga triibud.
Iga amps algab mõnusa küpsisepõhja krõmpsust, liigub edasi läbi siidise toorjuustukihi ning jõuab mango-passioni mahlase täidiseni, millest paiskub suhu troopiline värskus – magus ja särtsakas nagu päikseküpsed viljad. Kuldkollane moosimuster lisab viimase lihvi, mis paneb keele limpsama ja käe järgmise tüki järele sirutuma.
UUS! väiksema läbimõõduga ø14cm ja väiksemas karbis tort. Miniversioonis Red Velvet tort ühendab endas sügavpunased kohevad keeksikihid ja mõnusalt hapuka toorjuustu-vahukreemi. Tort on üleni kaetud tumepunase keeksipuruga. Romantilist hõngu lisab kaunistusena valgest glasuurist dekoorvõrk.
UUS! väiksema läbimõõduga ø14cm ja väiksemas karbis tort on tõeline nauding igale šokolaadisõbrale. Põhjaks on rikkalik kakaokeeks, mis loob kindla vundamendi õhulistele kreemikihtidele. Esmalt hellitab maitsemeeli siidine piimašokolaadi-mousse, millele järgneb kreemjas ja kerge valge šokolaadi-mousse. Torti kroonib tume kakaoglasuur, mis seob harmooniliselt kõik kihid ühtseks tervikuks. Viimase lihvi annavad kaunistusena šokolaadipärlid ja õrn valge glasuuripuiste.
Spinatibiskviit hapukoorekreemi ja väikse vaarikaga
Krõbedal küpsisepõhjal biskviittort, millele annab erilise maitsenüansi troopiliste viljade maitseline krõbekiht ja Marc de Champagne lisandiga passioni-virsiku vahukreem. Tordi pealispind kaunistatud valge ja pronksivärvi magusa kattega ning glasuuridekooridega
Klassikaline küpsetatud tort kreemja toorjuustukreemi ja küpsisepõhjaga. Masitsenüansiks on lisatud toorjuustukreemi sisse vaarikatäidist. Pealt kaunistatud seemneteta vaarikatäidisega.
Liivataignapõhi ja hele biskviit on kihitatud sidrunipralineega.
Biskviitpõhi on omakorda kaetud rikkalikult sidruni- kohupiimakreemiga, millele annab maitsenüansi limoncello liköör.
Tort on kaunistatud sidrunikreemi ja valge šokolaadipuiste ning ‑dekoorpärlitega.